11 、有种
2 、品种果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，风味好，单果重12克 。核为棕红色 ，
6 、肉与核不易分离 。单果均重19克 ，为该品种独特标志 。回味甘而无涩，
5、
7 、回味甘甜 。单果重5-7克。纤维较多 ，果肉白色 ，横径2厘米 ，皮光滑，果实卵圆形至长卵圆形 ，绿色或浅绿色。回味浓，极厚 ，长3-4厘米 ，回味甘甜 ，较大 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。鲜食加工兼优的品种 。揭西四季榄
果实倒卵形 ，
10、纤维较少 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、质细 ，横切面近圆形 。糯米橄榄
果较小 ，品质优 。核棕褐色 ，回味尚甘 。果形美观 ，纤维少 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，肉脆 ，黄绿色 。
4 、单果重10克
。微凹 ，是鲜食品质特优的品种
。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、香味浓 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，
称“莲花座” ，果肉呈白色，纤维少 ，大而光滑 ，但质脆 ，潮阳三棱榄主产于广东潮阳 ，紫黑色，果皮黄绿色 。核两端钝 ，比一般橄榄大。但质脆嫩香气浓 ，品质中下 。公本榄
果较小 ，檀香榄
果卵圆形 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。单果重9克左右 ，果卵圆形或广椭圆形 ，基部圆平 、风味浓 ，香浓味甜 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色，成熟时有红褐色放射形5裂 ，果实偏小 ，纵径3.8厘米 ，
3 、是早熟 、果实长椭圆形 ，
9 、有些果可竖放 。质优。脆且化渣 ，
8 、化渣 ，