6 、乳酪无盐黄油60克 ，奶油不想太酥容易控制形状 ，夹心
3 、酥饼放在烤盘上 ，表面抹上蛋黄。一定要用椰蓉 ，黄油就打发的时间久一点 ，两片合起来即可 。饼干就会特别酥 ，如果不喜欢酥的掉渣的效果，黄油室温软化 ，无盐黄油30克 ，加入糖粉拌匀 。用橡皮刮刀搅拌顺滑后，椰丝，糖粉60克，
2 、搅拌均匀 ，放入饼干模里塑形 。
4 、椰蓉20克
夹心 ：奶油乳酪100克 ，
2 、
5 、加入蛋黄搅拌均匀 ，挤入夹心 ，
7 、糖粉3大匙
装饰 ：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1 、想要饼干酥 ，拿出来切成5mm的薄片 ，加入糖粉搅拌均匀即成 。180度烤10分钟左右。
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干 ：低粉130克，搅拌至黄油微微发白状态 ，
小贴士 ：
1 、加入过筛的低粉和椰蓉拌匀 。那么就简单拌匀即可。等饼干完全冷却后，