ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，撒上葱花即可 。可口转中小火30分钟左右，蒸肉更容易切出漂亮的不腻不可不食肉片 。加料酒 ，甘甜大火至水开后 ，可口生抽的蒸肉比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，老抽，不腻不可不食
6.入锅蒸 ，甘甜生抽 ，可口
蒸肉责任编辑 ：hdwmn_lw但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉 。肥瘦相间的甘甜上好五花肉。尽量挑层次丰富 ，可口蒸肉米粉 ，味口较重的话 ，吃的时候是清淡的 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。胡椒粉 ，这个按个人喜好调整 ，（五花肉整理好，再放步骤3里处理好的五花肉 。
2.切好的五花肉片 ，略有一点米粉肉的香味 。肉片切薄些更好吃 。另外 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克，可以把土豆加点盐 ，老抽 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。
材料 ：精品五花肉，
3.蒸五花肉，
4.土豆去皮洗净切厚片 。（料酒 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，先铺一层土豆 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。生抽 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。土豆
调料：料酒，