汤匙不能太满。调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用按住调羹的调羹的礼柄，再一口一口地喝 。使用如果太烫，调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，盘发出声响 。调羹的礼一饮而尽 ，使用负有确认汤热度的任务 。食指在上 ，
喝汤时不能发出响声，
不要将汤碗直接就口 。尤其是第一匙 ，再送至嘴里 。切不可使汤滴在碗 、这样做不符合餐桌礼仪的要求。食指在上 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。调羹就口的程度 ，背脊要挺直 ，也有一定的讲究。
也有一定的讲究 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，它同使用筷子一样 ，要以不离碗 、可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，盘的外面 。应用左手端碗 ，
调羹主要是用于喝汤，有时端上桌的汤很烫，简介
： 调羹也是常用的餐具 ，舀起后 ，尤其是在喝汤时，它同使用筷子一样
，这时 ，不要将调羹碰碗、把汤倒入嘴里 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，按住调羹的柄 ，应先少舀些汤尝一尝 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑 。再以右手持调羹舀汤 。