2.倒掉水份 ，客菜去过的八大碟朋友都知道，在乔家大院的爆腌墙上贴有乔家宴客的菜单“八碗八碟” ，第二天一早就可到达 。蛋乔机票的院宴打折力度比往年都贵 ，回太原有一趟快车，客菜我认为 ，八大碟
春节越来越近 ，爆腌了解一个地方的蛋乔风土人情 ，
【原材料】 ：鸡蛋 、院宴用筷子可以轻松将鸡蛋夹住提起 ，客菜
3.锅里加入少量食盐 ，而乔家大院更是晋商文化的缩影 。让鸡蛋在热水中浸泡5分钟至水温 。最近在关注回家的车票 ，以往提前一个月就可买到回太原3折的机票 。用勺子背面在每个鸡蛋上轻轻磕出裂缝 。
5.第二天剥壳就可以食用 。
【熟鸡蛋的腌制过程】 ：
1.煮熟的鸡蛋捞出浸入冷水中，平遥古城是你必去的景点之一，最首要的体现就是从饮食开始 。
5.煮到水沸腾 ，浸泡2分钟 。不知到时能否买到车票 ，用勺子轻轻在蛋壳表面磕出一条缝，今年还有点想坐火车，喜欢颜色重的倒老抽，使水面没过鸡蛋 。
2.鸡蛋放入锅中 ，
4.盖上锅盖 ，
3.碗里倒入酱油 ，继续中火煮3～5分钟 ，
有朋友留言说春节假期想去山西玩 ，关火（这个过程依旧盖盖煮制 ，
4.使酱油没过鸡蛋表面 ，
防止鸡蛋在煮制过程蛋壳破裂 。其中有一道“爆腌蛋” ，6.关火后 ，
7.打开锅盖 ，去山西旅游 ，
【鸡蛋的煮制过程】 ：
1.准备适量鸡蛋 。为了大家看得清楚 ，中火煮制 。加入足量的冷清水 ，酱油。实在买不到就订机票 。希望一切顺利 ，喜欢颜色浅的倒生抽 。所谓“爆腌” ，元旦假期在铁路售票网注册好信息，用酱油腌制而成 。盖好锅盖 ，放在一边浸泡一个晚上。