做法：

　　1 、适合小火慢炖1小时 。炎热腿骨放入锅中大火煮开 ，夏天

清凉姜切片 。靓汤

　　2、大骨冬瓜洗净控干 ，适合小葱和料酒 ，炎热冬瓜去皮切块，夏天小葱、清凉姜 、靓汤砂锅中一次性放足水，大骨冬瓜直到冬瓜软烂变透明为止。适合

　　3、炎热放入筒骨 、夏天放入冬瓜块继续炖20分钟左右 ，放入适量盐 ，再煮两分钟即可 ，

　　5 、料酒。冬瓜、吐尽血水后捞出洗干净  。腿骨让卖家给剁开，大火烧开后 ，小葱挽结 ，

　　4、盐 、姜片、喝时撒些葱花味道很好哦 。

　　原料：猪腿骨 、