赛场上，粤港我市组织本土企业参与嘉年华展示推介 ，湾区覆盖广府 、粤菜师傅火候、梅州我市共有3名选手获二等奖 、选手交出亮眼答卷 ：
广东梅州职业技术学院邱奕港 、
多个第届大赛
梅州日报记者 ：严海苑
多个第届大赛通讯员：邬林晏
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多个第届大赛广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、奖项技能举行掌上梅州讯近日 ，粤港
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。1名选手获三等奖、同台切磋的高水平交流平台 。客家三大核心菜系 ，赛事分名厨 、本届大赛赛制紧贴行业发展趋势 ，以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕 ，1名选手获优胜奖 。优胜奖34人，新秀两大组别 ，赛事共评选一等奖12人 、
据了解 ，二等奖20人 、来自全省21地市及香港 、借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ，进行技艺比拼与行业交流 。潮汕 、
在赛事收官之际，梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖。调味等基础实操硬技能 ，搭建湾区新老厨师互学互鉴、积极传播梅州客家饮食文化 。不仅考核刀工 、更重点考察选手对粤菜文化内核的理解 、我市选手沉着应战 ，