6 、签虾
原料 ：基围虾 、零厨辣竹将虾用料酒 ，艺也意开中火煎 ，菜香盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、签虾八角 、零厨辣竹锅中放少许油，艺也意
做法 ：
1 、菜香桂皮 、签虾香叶即可 。零厨辣竹
5、艺也意花椒 、菜香花椒 、待虾都煎变色 ，随时翻面煎 ，料酒、香叶和虾一起炒出香味 ，桂皮 、八角 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，让其均匀受热（火不要太大 ，倒入葱段 、起锅前撒上白芝麻 ，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、
可以平铺在锅中 。虾脚剪掉 ，把腌好的虾，从虾尾用竹签串上；4、白芝麻 。八角 、把虾身上的虾枪 、葱段 、拌匀 ，虾须 、香叶 、干辣椒 、竹签 、干辣椒 、挑出葱段 、桂皮、