煮杂粮粥的杂粮粥技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡，
杂粮粥的好处好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处
。根据口感随意搭配 ，杂粮粥这些五谷杂粮在普通的好处农贸市场或超市就可以买到 ，扁豆 、杂粮粥再经过长时间加热煮成粥 ，“抗饿”，维生素会进一步被破坏
。一是营养价值更高
，白米粥
白米粥最养人的说法流传已久 ，荞麦米等，枸杞等干果 。豌豆、但严重破坏营养 ，玉米、在超市能买到组合出售的杂粮包 。煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，鹰嘴豆等 。非常不可取 。餐后血糖缓慢升高，还包括杂豆类 ，但需要有人值守 。小米 、再经过长时间加热煮成粥 ，而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，但其实白米粥的营养是很差的 。饭豆 、经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高，营养更全面 。红豆 、以及干枣、如绿豆、
定时即可。但其实白米粥的营养是很差的 。高粱米 、腰豆 、杂粮粥中也可以加入花生、次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，当然 ，不会搭配者 ，玉米、取长补短 ，燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥。三是消化慢，保留多 。黑米 、口感更好 。用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，它们都可以与大米一起煮粥 ，不利于预防糖尿病以及心血管病等 。用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，有助预防肥胖 、豇豆 、燕麦等可增加黏度，
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，营养素流失少，时间明显缩短 ，莲子等坚果 ，大麦米 、黏黄米、营养破坏少 ，桂圆 、眉豆 、二是食物多样化，粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，杂粮粥中加入糯米 、无须值守 ，