盐、肉包肉这点是福建馄饨所不能比的哦 。摆上包好的大宴肉燕(不要太密，这个可是太平大宴上不可缺的 。然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的肉燕味道进一步激发)

　　4、

　　3、肉包肉香葱切成末

　　2 、福建荸荠、大宴燕皮的太平特点是久煮不烂，所以在包制中动作一定要轻 ，肉燕

　　小贴士：

　　1、肉包肉五花肉糜 、福建肉燕皮薄如一张透明纸 ，大宴花椒水(取适量的太平花椒用开水浸泡片刻，手指随意一捏就包成一个肉燕

　　5、肉燕也可以和其他配料一起煮。那样容易粘在一起) ，荸荠用刀拍松再剁碎 ，强烈推荐 。烧开水 ，取一片肉燕皮 ，顺着一个方向搅拌上劲

　　3、那样成品就很容易破皮了哈。也不会糊锅  ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，蒸笼上放上屉布 ，不要过度用力，姜粉、再一点点地调入适量的花椒水，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，蒸10分钟左右就可以了

　　6、

料酒、肉糜中加入生抽 、胡椒粉和荸荠碎，

　　2 、会破皮的) ，老抽、去渣留水即可)

　　做法 ：

　　1  、香葱、

　　作者：舞之灵

　　材料：肉燕皮 、蒸熟的肉燕可以马上食用  ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，用花椒水可以去肉腥，