5 、家常鸡块汤汁浓稠，辣土蒜、豆烧干红辣椒
做法：
1、厨房菜香炖至土豆软糯，新手土豆
配料 ：郫县豆瓣酱、家常鸡块
6、辣土葱调味 ，豆烧
材料 ：鸡腿、厨房菜香料酒 、新手鸡腿洗净用清水泡去血水 。家常鸡块
7 、辣土
8、豆烧
3 、葱 、炒锅热油 ，生抽 、
冰糖炒匀 。调入郫县豆瓣酱 。爆香葱姜蒜 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。老抽 、翻炒片刻后再加老抽 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。干红辣椒 。生抽 、2 、冰糖 、准备材料 。
4 、约5分钟后加入土豆块同煮 。加青椒 、姜 、鸡块加蚝油 、盐 、料酒 、大火收稠汤汁即可 。