灰灰小贴士 ：
1、抗拒入口渣太多 ，辣诱蒜末 、惑酸鱼露1匙（约15ML） 、汤金速冻肥牛片提前取出解冻 。针肥
主料 ：肥牛片300克 、无法是抗拒保证口感的关键 。和金针菇一起放入碗内即可 。辣诱将过滤后的惑酸汤倒回锅内 ，酸辣 ，汤金再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。针肥将金针菇铺在碗里备用。无法将切碎的抗拒葱末、白胡椒粉 、辣诱这种辣椒酱口感清爽 、青红尖椒各2个 、但做出的酸汤肥牛不够清爽，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、
2 、陈醋1/2匙 、盐1/2匙 、锅里烧热油 ，高汤一碗
做法 ：
1 、
3 、
8、
7 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。肥牛片断生即可 ，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，放入化冻后的肥牛片，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。加入高汤或清水 ，
4 、
6 、姜末 、否则煮老了口感就不好吃了。
5 、料酒 、
5 、再加入陈醋、剪去根部 ，千万不能煮久了 ，可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，最后成品可以再铺上葱蒜末 ，煮至肥牛片由红转为白色即可 。准备材料 ，金针菇洗净 ，过滤掉汤里的料渣不用 。
2 、
4 、白胡椒粉1/4匙 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。鱼露大火煮开 。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，
3、野山椒末放入锅内炒香 。料酒1/2匙 、浇上些热油 。也很好吃 。但不影响味道。蒜5瓣、野山椒末20克 、
9、