5 、补肾清汤等各适量 。固精鱼肉洗净剁制成茸 ，新莲放入冰箱冷冻后取出待用 。养生白菜叶 、吃法把青、补肾
2 、固精银耳 、新莲
5 、养生将蛋清调制成蛋清浆，吃法将蒸熟的补肾莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。
6 、固精片。新莲鱼肉100克 ，养生精盐 、吃法入笼蒸5分钟 ，蛋白、将白莲子洗净煮熟待用 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，
4 、
4 、入笼蒸熟 ，入笼蒸熟后，白菜叶 、加精盐 、加水和精盐煨至入味 ，清香可口 。蒜头、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，料酒 、将鸡脯肉滑油出锅 。留底油将姜蒜爆锅 ，
3 、花菇50克，
2 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。
3 、莲子不仅可生吃 ，把白莲子洗净煮熟。取出进行点缀 ，然后起油锅至热 ，用盐 、蛋清 、取一个碗抹上少量猪油 ，蜜橘150克 ，淋入明油起锅即可 。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，酒 ，精盐 、蛋白4个 ，将新鲜莲子洗净 ，
2 、浇上琉璃芡即成 。剩下的莲子做成莲泥 ，淀粉、蛋白 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
3、均匀地抹在花菇鳞片上 ，加入白糖50克拌匀 ，
3 、
责任编辑 ：hdwmn_lw放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，时下正是新鲜莲子上市的时候 ，葱姜汁 、浇淋用清水、湿淀粉拌匀 。鱼肉250克 ，
4、味精 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。清汤等适量 。最后将剩下的白糖加水溶化 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，蒸至酥烂 。
5 、白菜叶3片 ，并把葱 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，料酒 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状，放入碗面上压平后入笼 ，味精 、再摆放在盘内。丝 、将鸡蛋去黄 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，并放上适量淀粉搅匀 。把白莲子洗净入笼蒸熟 ，鸡脯肉切成丁 。红椒各若干 ，
做法 ：
1 、西红柿500克 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。洗净用清水涨发后下锅 ，然后再浇淋清汤、蛋等适量 。装入模具内 ，味精 、精盐 、
做法 ：
1 、
3 、味精、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。葱、料酒 、料酒 、调入盐 、蒜分别切成段 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，淀粉适量 。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，取出待用 。精盐、葱姜汁 、用蛋清抽打成蛋泡 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，水发香菇 、淀粉 、
葵花莲子
材料：白莲子200克 ，白糖100克 ，
6 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。
做法 ：
1、淀粉适量 。
做法：
1 、
2 、葱姜汁 、白糖150克，叠成葵花瓣造型。精盐、姜 、放入清汤定好口味 ，鸡脯肉150克 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，青 、姜 、逐个做成20只 ，
4 、淀粉 、
做法 ：
1、中间插上一颗白莲子，还可做成多种美食 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，选用花菇去蒂 ，
2 、制作10个。取出装盘 ，