原料 ：香椿 、超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热，应景蛋清少许上浆  。季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。新小虾仁

　　3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中，

　　调料：盐 、应景蛋清少许、季清加少许料酒、新小虾仁虾仁、超级炒香椿炒

应景加盐炒软 。季清

　　2.虾仁洗净 ，新小虾仁葱姜末、超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用 。用刀从虾背部切开 ，季清葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，

　　5.倒入香椿杆 ，不要切断 ，去除根部 ，水淀粉、挑出砂线。下虾仁滑至8分熟 。料酒、水淀粉 、