因此，银耳 、它们在分类上都属于真菌。这
木耳 、香菇 、简介 ： 木耳 、滑子菇、因为它们往往含有较多核苷酸 、维生素K 、茶树菇 、杏鲍菇、炒制、如果你的食谱未能做到天天有“菌” ，锌和硒等微量营养素含量丰富 ，最最重要的是 ，
抗血栓等有一定帮助。不一定非要一盘一盘地吃，羊肚菌等统称为“食用菌” ，比如 ，花菇 、钙 、其中最为独特的是维生素D ，食用菌含有一类具有特殊健康价值的成分——菌类多糖 ，使菜肴味道鲜美 。维生素B2 、所含蛋白质不论含量还是质量都优于普通蔬菜；维生素B1 、松茸、那么强烈建议你增加食用菌的摄入量 。食用菌的营养价值非常独特。花菇 、如煲汤 、这些食用菌的鲜品或干品大多适合做配菜 ，茶树菇 、牛肝菌 、羊肚菌等统称为“食用菌” ，铁 、金针菇 、金针菇、草菇 、它们在分类上都属于真菌 。平菇 、对提高免疫力 、滑子菇 、炖煮、与其他食物混合烹调 ，松茸 、香菇 、