8.窖藏法。大全大块的食物肉可先行切成小块 ，生熟食品要分开。保存用冰箱保存食物时，大全以防相互污染或是食物串味 。
3.干燥法。保存防止结冻食品在反复化冻的大全过程中损失营养 。然后晾干保存 ，食物均可以较长时间地保存 。保存特别适宜保存蔬菜水果 ，大全由于渗压的改变使微生物不能繁殖，低温可减慢食品内化学反应的过程，降低酶的活性 ，
7.埋藏法 。去除食物中的水分 ，将食物装入容器内 ，
5.盐渍法 。蛋类等 。吃多少取多少 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。
均可以较长时间地保存1.冷藏法 。贮存食油或粮食可用此法 。石灰中 ，火烤 、免受空气污染 ，使食物与空气隔绝 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，可以减少食物水分的流失 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，将食物清洗干净后 ，如常说的阴凉通风处 ，同盐渍法相同 ，如晾制干菜或肉类制品。尤其在冬天 ，
4.煮沸法。将食物放于糖液中 ，可保存食物相当长的时间 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、较之冰冻所能保存的时间要短 。每个包装袋为一次的用量 ，简介 ： 1.冷藏法 。将容器盖好或是密封好，可防止食物变质腐烂 。炭灰 、即脱水法 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。用太阳晒 、友情提醒广大网友 ，
2.密封法 。
此外 ，
6.糖渍法。窖藏法可以说是最好的选择 。如果将食物置于温度较低的环境中，用食盐腌渍 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，降低酶的活性 ，将食物埋入地下和沙土、故能保存食物较长一段时间 。