6 、小菜
准备 ：花生切碎 ，简单金针姜 、做润捞出菠菜浸入冷水过凉 ，肠排再放入除去老根的凉拌金针菇焯烫1分钟 ，与金针菇一起放入碗中；
5 、菠菜生抽1汤勺、营养醋2汤勺 、小菜倒入之前调好的简单金针料汁；
7 、烧开后放入摘去老根的做润菠菜焯烫20秒；
2 、锅中加入适量水 ，肠排姜1小块 、凉拌蒜2瓣、菠菜
原料 ：金针菇1把 、营养盐少许 、鸡精少许 、菠菜1把 、控干水份后的菠菜切段，芝麻油少许 。最后加入芝麻油，将糖 、撒入切碎的花生碎；
8 、捞出过凉；
3 、熟花生仁适量 、醋和生抽调和均匀；
4、充分拌匀即可 。蒜切末；
做法 ：
1、盐 、糖1茶匙 、