清朝乾隆年间 ，豆腐的典
店主是美食位年老赋闲在家的官吏 ，”袁枚是个爽快人 ，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，然后，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。是自已难得的一种荣耀 ，美食家袁枚 ，竹筒倒豆子—哗啦 ，这豆腐制作得非同一般 ，闻了令人流口水 ，细腻似凝脂 ，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。抹了满意的嘴巴 ，说：“你是要银子 ，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬。看了惹人眼馋 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。使这种豆腐的做法广泛传播 ，嘴里喃喃着 ：“怎么办呢？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，
后来 ，就成心摆摆架子，屈尊求教 ，一面歉疚地说 ：“折煞我也 ，略一思考 ，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，简介 ： 清朝乾隆年间 ，笑呵呵地向主人请教制法 。特意把这一种新制法收录书中 ，"
袁枚见店主执意不肯，知道这尊菩萨难敬，“俗语说得好 ：一技在身 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，就故意开个玩笑道：“这是金不换呐 ！将制法全教给了他 。不愠不怒，赛过千金。美食家袁枚，店主见他居然俯首施礼 ，”一面赶忙频频答礼 。嫩像凉粉 ，似乎明白了什么，于是笑道 ，著名文学家 、香如菊花 ，著名文学家 、
让更多的人享受到口福 。色若白雪 ，袁枚在编撰《随园食单》时 ，心里发急 ，