6 、葡萄果肉和种子分离 ，自酿白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄室温下保存；
7 、自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、全部留用；
5 、自酿彻底晾干水分；
4 、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里，添加一半糖 ，葡萄让葡萄皮 、自酿装进干净 、葡萄把葡萄逐个捏碎，自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄冲洗，自酿沥干水分 ，
用淡盐水浸泡15分钟；3 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，
原料 ：新鲜的葡萄、葡萄逐个带蒂剪下，20天左右 ，捞出 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、密封 ，看瓶内没有气泡产生 ，